Author:iku 札幌でお母さんの為のお菓子教室、「ラトリエ･ボン･ドゥース」を開いています。10年余りパティスリーやレストランで、パティシエをしてきた中で見つけた、お菓子作りの小さなコツ。もっと簡単に、もっと美味しく。手作りおやつがもっと身近になるよう、お手伝いをしていきたいと思います。
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