春の味覚

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5月ティラミスレッスンは満席になりました！

ありがとうございます。

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今日は幼稚園でランチをしてきました(笑)。

娘の幼稚園は手稲山の麓にある山の中の園なのですが、
昨日のお散歩でた～くさん山菜を採ってきたようで、
今日のお昼ご飯は天ぷらパーティーでした。

山菜の処理や調理の為にお手伝いのお母さんを5名募集していたので、
私も立候補してパーティ―にお呼ばれしてきましたよ。

今回はうどとタランボ(タラの芽)。
そして今日のお散歩でブドウの芽も採って来てくれて、3種類を天ぷらにしました。
他にもうどの下の固い部分はきんぴらにして、三つ葉のお汁も作りました。

今年は忙しくて山菜取りに行けなかったので、
ようやく春の味覚を頂く事が出来てとっても嬉しいです！！！

他のお母さん達と一緒にお喋りしながらの時間も沢山の学びがあったり、
先生たちと話す時間も沢山の学びがあって、幼稚園で過ごす時間が私は大好きです。

どんなに忙しくたって、やっぱり山菜を愉しまない事には1年は始まらないですね。
今週末はふきを採りに行ってこようと思います！
ワラビにたけのこに、どんどん旬がやってくる！！！

やっぱり春は忙しい(笑)。

去年は「デトックス、デトックス♪」と沢山山菜の天ぷらを食べてたら、
デトックスどころか余計な肉が付いたので(汗)、
今年は調理法をもう少し考えて頂きたいと思います。。。

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今年もやります！Bon douce CAFE

【日時】5月23、24日　10：30～

【メニュー】アロマ空間＊やゆよんの癒しメニューとBon douceの甘いものたち

【参加料】3500円

妊娠中、授乳中の方でも大丈夫なオイルもありますので、
お申し込みの際に一言添えて下さいね。

詳しくはこちらをご覧ください。
お申し込みはメールフォームよりどうぞ。

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