デトックス週間

ようやく暖かい日が続いて、心もウキウキな毎日。

先週末の幼稚園での山菜パーティーと、
余市での山菜採り以降、我が家の食卓には山菜が多数並ぶ毎日。

金曜日は幼稚園の行事「親子散策」があり、
山に入って山菜を採り、天ぷらやあえ物などを作ってみんなで頂きました。
天ぷらはうど、たら、よもぎ、ぶどうの芽。
そしてうどのきんぴら、うどの酢味噌和え、ふきの油いため、
あずきなの海苔和え、ふきと笹の子のお汁。
どれもこれも美味しかった！くたびれたけど楽しい時間でした。

そして昨日は春の酵素を作るため、またまた山に入って野草摘み。
去年は１キロちょっとしか摘めなかったのですが、今年は２．２キロ摘んで来れました！
家に帰ってせっせと酵素作り。
幼稚園のお母さんも一緒に作業したのではかどるはかどる。
（子供たちは勝手に遊んでてくれるので、これまたはかどる、笑）
美味しい酵素が出来ますように。

「今年は忙しくて山菜取りに行けないなぁ」
「美味しい春の便りを頂けないかもなぁ」

なんて心配していましたが、ふたを開けてみたら今年も全種類美味しく頂きました。
ふきも、うども、たらんぼも、こごみも、わらびも、よめなも、あずきなも、
よもぎも、みつばも、笹の子も、ぶどうの芽も。
はぁ～本当にしあわせだな～。

しかし、毎日毎日モリモリ山菜を食べる日々を過ごしていたら、どうも体の調子が･･･。

笹薮の中に入って花粉まみれになった事もあり、例年よりも早く鼻水スタート。
喉も痛いし咳も出る。あれれ？デトックスしてるのか？？？

熱は無いし体は元気なのだけど。
ハーブティー飲んで一日も早く復活しなくては！
（月末もたけのこを採りに行くんだもん！）
とりあえず、体に溜まった悪いものを出すだけ出しちゃおうと思います。