オーダーケーキ

こんにちは。
たいわパティシエ古瀬です。

今日から雪まつりがスタートしましたね！
Facebookでも早速行ってきたよー！の方々が、
会場の素敵な写真をアップしていました。

実は娘が産まれてから一度も雪まつりに連れて行ったことのない我が家。
「来年は行こうね！」と約束した去年。
さぁ、10ヶ月の赤子を連れて行くか、行かないか。。。

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オーダー頂いたケーキをご紹介するタイミングを逃し、
今日はそんなケーキ達を皆さまにもお披露目したいと思います。

まずは昨年末に10歳のお誕生日を迎えた娘さんのバースデーケーキ。
アレルギーではないものの、普段からベジ寄りの食生活の為に、
市販のクリームやバターをふんだんに使ったケーキだと体調が悪くなるとのこと。

でも10歳のお誕生日にはクリームとフルーツがいっぱいのケーキが食べたい！
というご要望にお応えして、玄米ポンセンクリームでヴィーガンデコレーションをお作りしました。



自然大好きファミリーなので、きのことどんぐりクッキー付き。笑
ケーキの中は、いちごとバナナの２段サンドにしました。

娘さんも、ご家族も、みんなに喜んで頂けてとっても嬉しいです！
ありがとうございました＾＾

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そして２月４日の立春生まれの男の子のバースデーケーキ。
暦の上では春！なので、いちごをたっぷり飾った春らしいケーキのリクエスト。
初めてのお誕生日という事で、１の形のケーキでした。



いちごのムースのデコレーションケーキです。
ムースの下には豆乳カスタードも忍ばせました。
玄米ポンセンのクリームでデコレーションをして、
さがほのかをこれでもか！！！と飾りましたよ。
しあわせを運ぶ青い鳥？と顔つきクッキーも３人分。



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１歳のお誕生日に一緒に食べられるケーキを、とBondouceにオーダーをして下さる方がとても多く、
そんな記念すべき最初の誕生日ケーキを作らせて頂けること、とても光栄に感じております。

ご依頼を頂きましたら、ケーキのご要望をお聞きしているのですが、
１歳のお誕生日を迎えるまでの、お母さんの色んな形の愛情を垣間見て、
私もホッコリ温かな気持ちになり、時にコッソリ涙も流しつつ。。。
そんなお子さまへの深い深い愛情をケーキに込めて一つ一つ丁寧にお作りしております。

ご依頼、お問い合わせはお気軽にどうぞ。
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